Månad: maj 2014

En variant på Tepsi (tepsi bedinjan)
Irakiska recept, Kött

En variant på Tepsi (tepsi bedinjan)

Det här receptet kommer från min svägerska. Hon använder lite annorlunda kryddor mot vad jag är van att Tepsi ska innehålla, men resultatet är riktigt gott! Rekommenderar dig att prova! Ingredienser cirka 6 personer: 500 g köttfärs 2 skivade gula lökar 2 skivade röda paprikor 2 skivade aubergine 8 st […]

Morotsröra – gott till meze-bordet
Irakiska recept, Såser & röror, Vegetariskt

Morotsröra – gott till meze-bordet

Det här receptet har min man hittat på. Han gillar att blanda majonäs eller yoghurt med grönsaker och det här experimentet blev en lyckoträff som hela familjen gillar. Vi äter det gärna med kött eller fisk och våra barn gillar det tillsammans med ris. Ingredienser till en medelstor skål: 6-8 […]