Bloggen

Irakisk musik
Bloggen

Irakisk musik

Är ute på en liten you tube-raid och hittade denna juvel – riktigt gamla ”oldisar” från Irak. Håll till godo! * * * Detta är inlägg #82 i initiativet #blogg100 som går ut på att skriva ett blogginlägg om dagen med start den 17 maj 2015.

Nytt tema på irakiskmat.se
Bloggen

Nytt tema på irakiskmat.se

Nytt år – nytt utseende på Irakiskmat.se. Känns som en bra inledning och nystart för bloggande här på irakiskmat.se. Ni kommer att se lite nya finesser som möjlighet att bocka av ingredienserna och även beskrivningarna blir lite lättare att följa, det tar dock lite tid att beta av alla recept. […]

Tack Basim & tack Arla!
Bloggen

Tack Basim & tack Arla!

Jag blir så glad när någon kommenterar bland mina recept eller återkommer och berättar att man provat ett recept och vad man tyckte om det. Nu har jag fått ett personligt mail dessutom och det känns ju extra härligt! Tack Basim för dina ord, det gjorde min dag och jag […]

Shough al Shouk, Nasriyah
Bloggen

Sightseeing i en souk i södra Irak

En ”souk” är en marknadsplats där allt mellan himmel och jord säljs. Det är ett kommersiellt kvarter – ofta flera kvarter. Det finns små-soukar och så stora så att man lätt irrar bort sig. En del soukar är under bar himmel, andra en blandning av butiker och små stånd som […]

En liten ledtråd i klappjakten med Arla
Bloggen

En liten ledtråd i klappjakten med Arla

Fick en kommentar från Ida med en önskan om en ledtråd så här kommer en som kanske kan göra det lite lättare: Du som vill vara med i klappjakten bör leta i kulturtrakten. Glöm recept, mat och bak, leta istället i Irak. Så här kan bilden se ut som du […]

Vill du vara med på julklappsjakt?
Bloggen

Vill du vara med på julklappsjakt?

För en dryg vecka sedan blev jag kontaktad av Arla och tillfrågade om jag ville vara med i deras populära tävling Julklappsjakten. Och visst ville jag det. Arla har alltså tappat bort alla sina julklappar – i år igen – och de har spridits ut över utvalda bloggar och finns […]

Säljer örter på marknaden i Shough al Shouk, Nasriyah
Bloggen

Fruktmarknad i Nasiriyah, Irak

Träskmarkerna vi besökte (vilket orättvist namn på en plats som är så vacker) var en av de platser vi besökte som jag minns starkast (kan du läsa om här). Ett annat starkt minne är frukt- och grönsaksmarknaden som ligger i anslutning till centrumet av Souq el Shough. På frukt- och […]

Frukost i Irak (Gejmar, Kahi, Bagilla)
Bloggen, Irakiska recept

Frukost i Irak (Gejmar, Kahi, Bagilla)

Liksom i lunch och middag ingår bröd även i den irakiska frukosten. Det finns två sorters bröd man äter oftare än andra och det är det man kallar för Khubz – ett platt grillat bröd och Sammon – ett ovalformat bröd.   Till frukost dricker man te och äter bröd […]

Lax finns inte Irak
Bloggen, Fisk, Irakiska recept

Lax finns inte Irak

Rubriken kanske inte är riktigt sann, jag har inte varit i hela landet. Men i de delar vi besökte hade få smakat lax och många kände inte till fisken. Dock importeras norsk lax till Mellanöstern. När vi var i Kuwait fanns lax att köpa färsk i delikatessdelen i de större […]

På väg till båten
Bloggen

Besöket i träskmarken

I våras åkte hela familjen till Irak. Det var min första resa till Irak så jag var lite spänd på vad jag skulle få vara med om. Vår resa pågick i cirka två månader och vi hann med en hel del under den tiden. Ett minne som jag vill dela […]