Tagg: tips

Frys in köttfärsen som platta paket – tips!
Bra tips!

Frys in köttfärsen som platta paket – tips!

Om du köper storpack med köttfärs är det smart att frysa in köttfärsen i platta paket. Det tar liten plats och går fort att tina upp. Ju plattare paket desto fortare går det att tina. Stapla på hög för att spara plats. * * * Detta är inlägg #7 i initiativet #blogg100 […]

Råkade det komma för mycket salt i maten? – Tips!
Bra tips!

Råkade det komma för mycket salt i maten? – Tips!

Du kanske känner igen dig? Man är lite stressad vid matlagningen och så glömmer man att man har saltat och häller på salt en gång till? Det finns ett knep att ta till olyckan är framme. Skala ett par potatisar och låt dem koka med i grytan eller såsen. Potatisen […]

Lägg tomatpurén i frysen – Tips!
Bra tips!

Lägg tomatpurén i frysen – Tips!

Här kommer ett kanontips på hur du kan förvara din tomatpuré. Ta en vanlig iskubslåda och fyll hålen med tomatpuré, släta ut med en slickepott och ställ sedan i frysen. Efter ett dygn kan du flytta över tomatkuberna till en plastplåse och förvara dem så i frysen. En (1) tomatkub […]

Perfekta majskolvar varje gång
Vegetariskt

Perfekta majskolvar varje gång

Vår familj älskar majs i alla former. Extra roligt är att äta majskolvar, och nu när det är säsong för nyplockade majskolvar som dessutom säljs till ett bra pris köper vi gärna hem dem. Tyvärr är det ju lite jobb med att laga till majskolvar tycker jag. De ska skalas och rensas från […]

Har du bränt kastrullen? – Tips!
Bra tips!

Har du bränt kastrullen? – Tips!

Om du har bränt kastrullen finns det en hel del bra knep man kan ta till utan att behöva stå och gnida kastrullen till man blir alldeles svettig. Stålull till exempel tar enkelt bort det brända – men det kan skada teflonbeläggningen i kastrullen. Det finns andra sätt som är precis […]

Så här sätter du stopp för bananflugorna – tips!
Bra tips!

Så här sätter du stopp för bananflugorna – tips!

Bananflugor brukar inte bli ett problem förrän på senhösten, men det är aldrig fel att vara förberedd och veta hur man minska risken att få dem i hemmet. Läser man på wikipedia så lär man sig att de har en livslängd på trettio dagar och att de en rätt tempererad dag […]

Få bort dålig lukt – tips!
Bra tips!

Få bort dålig lukt – tips!

Ibland när man lagar mat så lämnar det ibland en dålig lukt, särskilt om man friterat i olja. En del använder oud (rökelse) för att dölja lukten. Visserligen luktar oud fantastiskt gott, men jag tycker att det lämnar en lite rökig eftersmak och ibland känner man ändå rester av friteringen […]

Vilket ris ska man köpa?
Ris & gryn

Vilket ris ska man köpa?

Känns det bekant? Du står framför berget av rissorter och på alla står det ”Quality”, ”Star” och liknande. Vilket ris ska man köpa? Är de dyra sorterna bättre än de billiga eller är det bortkastade pengar att köpa 10 kilos säcken som kostar närmare 300? Ris är väl främst en […]