Månad: maj 2014
-
Omvandlingstabell, måttenheter & översättning cup till dl, fahrenheit till celsius
I Mellanöstern använder man ett mått kallat ”cup” och är ganska precis en kopp (mugg). Måttet har ett exakt värde, men enligt min erfarenhet bakar och lagar man mat mer på känsla än med exakta måttangivelser. Jag höftar gärna själv med mått om det är ett recept jag lagat förut och känner mig säker i,…
-
En variant på Tepsi (tepsi bedinjan)
Det här receptet kommer från min svägerska. Hon använder lite annorlunda kryddor mot vad jag är van att Tepsi ska innehålla, men resultatet är riktigt gott! Rekommenderar dig att prova! Ingredienser cirka 6 personer: 500 g köttfärs 2 skivade gula lökar 2 skivade röda paprikor 2 skivade aubergine 8 st skivade potatisar 1 tsk curry…
-
Morotsröra – gott till meze-bordet
Det här receptet har min man hittat på. Han gillar att blanda majonäs eller yoghurt med grönsaker och det här experimentet blev en lyckoträff som hela familjen gillar. Vi äter det gärna med kött eller fisk och våra barn gillar det tillsammans med ris. Ingredienser till en medelstor skål: 6-8 morötter, rivna på den fina…