Vill du smaka på något nytt och spännande – prova ett irakiskt te gjort på torkad lime (noomi basra). I det irakiska köket ingår ofta torkad lime som en krydda, till grytor, till fisk och till kött. Noomi basrah ger en härlig frisk smak till mat och frukten sägs också vara […]
Jag fick tips om en yemensk hemsida och hittade massor med underbara recept, bland annat den här fantastiskt goda ingefära-drinken som jag vill tipsa vidare om. Låt er inte luras av den bleka bilden och kanske det låter inte mycket för världen med bara ingefära och honung som ingredienser men serverad […]
Det här är gott! Hibiskus återfinns ofta i te och är otroligt gott med sin söt-syrliga smak. Det sägs att hibiskus har en lugnande verkan och att det även hjälper till att sänka blodtrycket. Det påstås också att det påverkar hormonet hos kvinnor så gravida rekommenderas inte att dricka drycker […]
Smoothie är något helt fantastiskt – en god och näringsfull dryck där man kan få i sig både grönsaker och frukt på en och samma gång. Hela vår familj gillar att dricka smoothie och det är särskilt bra till barn som inte gillar att äta grönsaker till maten. En smoothie kan […]
Qamar deen som aprikosjuicen kallas är en mycket populär dryck i hela mellanöstern och särskilt under månaden Ramadan. Drycken ger mycket energi efter en hel dags fastande. Juicen är gjort av aprikoser som har passerats till en massa och sedan fått soltorka. Många förbereder den här juicen redan dagen innan den ska drickas, […]
Min minsta lillbuse som är tre år gillar inte grönsaker. Det är snudd på omöjligt att få i honom annat än majs. Möjligtvis gurka, men aldrig tillsammans med mat utan i så fall som snack mellan målen. Nu är jag inte så orolig för hans vitaminvärden eftersom vi äter en […]