Etikett: festmåltid

Det här var bland det godaste jag ätit. Kycklingfilé som marinerats med honung och lime serverat med ett tricolori-ris och en honung- och myntasås. Serverat på en bädd av machésallad och balsamvinäger. Kycklingfilén delades i lite mindre bitar och marinerades sedan ett par timmar. Under tiden fick träspetten ligga i blöt så de inte fattar eld i…