Persilja används flitigt i hela mellanöstern. Vissa maträtter går inte att laga utan denna ört så den ger verkligen ett starkt bidrag trots sin ganska blygsamma smak. Jag använder den storbladiga varianten som heter slätpersilja. Det var längesedan jag köpte vanlig krusbladiga persilja eftersom vi äter sådana stora mängder och […]