Etikett: grönkål
-
3 x hummus (kikärtsröra)
Hummus är det arabiska ordet för kikärtor och är en vanlig ingrediens i Mellanöstern. Var hummus härstammar från vet man inte riktigt. Greker liksom israeliter säger att de var först men allt pekar på att det var i Egypten baljväxten upptäcktes. Hummus tillverkas genom att man blötlägger kikärtor över natten och därefter kokar och mixar…
-
Grönkål- och äppelgranatssallad
Ibland när man experimenterar får man ringa efter pizza, andra gånger blir det bara så trevligt! Som idag, då gjorde jag sallad på grönkål och äppelgranatkärnor – det blev en väldigt fräsch smak! Ingredienser: grönkålsblad äppelgranatkärnor isbergssallad avokado purjolök salt olivolja vinäger Så här gör du: Skölj grönkålen och skär bort stammen, finhacka kålen noggrant.…