Etikett: gurka

Varm gurksallad med vitlöksräkor och fetaost
Fisk, Sallader

Varm gurksallad med vitlöksräkor och fetaost

För länge sedan var jag med i viktväktarna och jag minns särskilt ett recept där man gratinerade gurka i ugnen tillsammans med kyckling. Det lät ju så knäppt att man bara var tvungen att prova – och överraskande var det riktigt gott. Idag kom jag att tänka på det där receptet och […]

Gurksallad som passar bra till gyoza
Sallader, Vegetariskt

Gurksallad som passar bra till gyoza

Det här är fantastiskt gott och även detta från det japanska köket. Receptet är som klippt och skuret för de japanska dumplings (gyoza), men jag kan även tänka mig att äta detta till andra rätter som t ex ugnsgrillad lax eller en grillad biff. Ingredienser 4 personer: 1 slanggurka 1 […]