Etikett: masgoof

Ugnsbakad fisk (samak maskouf, maskoof)
Fisk, Irakiska recept

Ugnsbakad fisk (samak maskouf, maskoof)

I dag testade jag en ny fisk – Seabream – även kallad Guldsparid som tillhör sorten aborrfiskar. Fisken kommer från Atlanten men finns även i Medelhavet. Googlar man så beskrivs fisken som mycket användbar och det låter ju bra, vi behöver definitivt utöka vårt fisksortiment här hemma! Maskoof får anses […]