Tagg: risrätt

Pilaff på mellanösternvis med aubergine och tomat
Irakiska recept, Vegetariskt

Pilaff på mellanösternvis med aubergine och tomat

Idag läste jag att pilaff är en risrätt från mellanöstern där man först bryner riset och sedan kokar riset med kryddor och i buljong och insåg att det är nästan alltid så jag tillagar riset. Jag brukar alltid först steka riskornen i lite olja och häller sedan i hett vatten och låter det […]