Tagg: koriander

Kycklingsoppa med curry och koriander
Kyckling, Soppor

Kycklingsoppa med curry och koriander

Vi äter soppa alldeles för sällan och det beror nog på att jag inte kan så många sopprecept som alla i familjen gillar. Det här receptet som jag fick ihop tyckte i varje fall hela familjen om så det vill jag gärna dela med mig av. Jag kan tänka mig […]

Sju kryddor – mellanösterns vanligaste krydda?
Irakiska recept, Kryddor

Sju kryddor – mellanösterns vanligaste krydda?

Sju kryddor hittar man nog i vartenda arabiska hem, liksom i vårt halvarabiska hem. Det är en klassisk och mycket populär krydda som har sitt ursprung i Mellanöstern. Man använder kryddan till allt möjligt, kött, kyckling och även ris ibland. Smaken kan man beskriva som… kryddig. 🙂 De sju kryddorna […]