Etikett: mungbönor

Ris med mungbönor (mash m’tubuq)
Irakiska recept, Ris & gryn, Vegetariskt

Ris med mungbönor (mash m’tubuq)

Det här är ett av mina första minnen i min bekantskap med det irakiska köket. Det var spännande minns jag, kombinationen med de gröna små bönorna och sedan något jag aldrig smakat förut – dadelsås – som är ett måste som den serveras i de södra delarna av Irak. Yoghurt till blir pricken […]