Månad: november 2014

Hel laxsida i ugn
Fisk

Hel laxsida i ugn

Vi gillar fisk i vår familj och oftast servas det lax när vi väljer fisk. Det är något som alla gillar. En storfavorit är när vi gör helsida med lax i ugnen. Vi äter det med ris, sallad, skivad röd lök och lägger i pitabröd. En god sås till med t […]

Korvstroganoff med currysmak
Kött

Korvstroganoff med currysmak

Mitt recept är inte på något sätt avancerat och jag misstänker att greve Stroganoff själv hade nog rynkat på näsan åt min variant. Jag har nämligen varken biff, sur grädde eller fransk senap i min så den är inte särskilt ”stroganoff”-aktig egentligen. Men god är den, det tycker både jag och mina barn […]

Brysselkål och pasta – funkar det?
Kött

Brysselkål och pasta – funkar det?

Det finns en grupp på FB där medlemmar delar bilder och recept med varandra, medlemmarna kommer från världens alla hörn och det är ett varierat flöde på maträtter från olika länder. Det här receptet är väl svenskt får man säga och är inspirerat från ovan nämnde grupp. Jag fick en massa […]

Fisk med fetaost i foliepaket
Fisk

Fisk med fetaost i foliepaket

Det här måste ni prova – superenkelt och sköter-sig-själv-recept! Bara att blanda ihop, lägga i folie och in i ugnen. Perfekt när man är stressad eller som jag var i dag – lite lat. Barnen tyckte det var roligt att öppna sina paket (och jag med) och alla tyckte det […]

God och lättlagad kycklingpasta
Kyckling

God och lättlagad kycklingpasta

Här kommer ett till recept som hela familjen äter av. Enkelt och snabbt att laga till gör inte saken sämre. Du behöver: Kycklingfilé Lök Champinjoner Zucchini Vitlök Kycklingbuljong (buljongtärning går också bra) 1 brk krossade tomater Grädde, alltid godast med visp men går så klart bra med matlagningsgrädde också 1 […]

Godaste kycklinglasagnen!
Kyckling

Godaste kycklinglasagnen!

Här kommer ett riktigt bra recept på kycklinggratäng och det är nästan skamligt enkelt! En favorit hos barn och vuxna. (Vill tillägga att jag tyvärr inte minns vart det kommer ifrån, men receptet måste bara spridas för att det är så gott!). Det här behöver du:  Lasagneplattor Kycklingfilé Tacokrydda Mozarella Smör […]